裝潢藝術(shù)設(shè)計

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)以培養(yǎng)在企事業(yè)、輕工、商業(yè)、外貿(mào)、出版印刷、學(xué)校、科研單位從事產(chǎn)品及包裝裝潢設(shè)計、廣告設(shè)計、書籍裝幀設(shè)計、櫥窗設(shè)計、展覽陳列設(shè)計、裝飾藝術(shù)設(shè)計部門工作的，具有較強(qiáng)適應(yīng)能力的德才兼?zhèn)涞母呒墝ｉT人才。

　　主要課程：中外美術(shù)史、設(shè)計概論、設(shè)計素描、色彩、基礎(chǔ)圖案、電腦美術(shù)、裝飾基礎(chǔ)、攝影、字體設(shè)計、展示設(shè)計、裝飾繪畫設(shè)計、標(biāo)志設(shè)計、包裝設(shè)計、平面廣告、POP廣告設(shè)計等。

　　就業(yè)方向：能夠勝任輕工、商業(yè)、外貿(mào)、出版印刷等部門及其企業(yè)單位從事產(chǎn)品及包裝裝潢設(shè)計、櫥窗設(shè)計、展覽陳列設(shè)計、書籍裝幀設(shè)計和研究工作。

　　旅游工藝品設(shè)計與制作

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)以市場、行業(yè)需求為導(dǎo)向，面向旅游企事業(yè)單位和旅游工藝美術(shù)產(chǎn)品生產(chǎn)（管理、服務(wù)）一線，培養(yǎng)掌握旅游工藝品設(shè)計與制作和旅游工藝品展示基本理論知識，具有計算機(jī)應(yīng)用輔助制圖、旅游品營銷等方面職業(yè)能力；在旅游和裝飾設(shè)計單位從事工藝品藝術(shù)設(shè)計與制作、市場營銷策劃經(jīng)營管理、旅游裝飾設(shè)計、賣場設(shè)計制作、平面設(shè)計制作、旅游賣場展示設(shè)計等高素質(zhì)應(yīng)用人才。

　　主要課程：素描、色彩、工藝美術(shù)史、裝飾藝術(shù)、工筆線描、地方文化與民間美術(shù)、雕塑、色彩寫生、風(fēng)景寫生、工藝品設(shè)計、室內(nèi)裝飾設(shè)計、電腦美術(shù)、版畫、編織與壁飾工藝等。

　　就業(yè)方向：能在工藝美術(shù)公司方向擔(dān)任旅游工藝品設(shè)計師、市場營銷策劃經(jīng)營管理；旅游裝飾設(shè)計方向可擔(dān)任賣場設(shè)計制作表現(xiàn)制圖員、平面設(shè)計制圖員、旅游賣場展示設(shè)計師等工作。

　　動漫設(shè)計與制作

　　培養(yǎng)目標(biāo)：該專業(yè)主要培養(yǎng)具有動漫設(shè)計與制作的基本知識，掌握二維、三維動畫設(shè)計與制作的基本技能，熟練掌握影視動畫制作的主流技術(shù)，能從事影視動畫后期制作的高素質(zhì)技能型專業(yè)人才。

　　主要課程：動畫基礎(chǔ)、動畫概論與賞析、人物造型與場景設(shè)計、影視動畫后期制作、網(wǎng)頁制作與網(wǎng)站發(fā)布、多媒體技術(shù)與應(yīng)用、攝影攝像、PhotoShop、Illustrator、Flash、MAYA、After Effects、Premiere等。

　　就業(yè)方向：可在動畫公司、電視臺、游戲公司、網(wǎng)絡(luò)公司、廣告公司等單位從事動畫片制作、卡通造型設(shè)計、影視廣告制作與后期合成等工作。

　　酒店管理

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具備酒店管理專業(yè)所需的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識，掌握酒店、餐飲企業(yè)管理方法、運作方式及較高服務(wù)技能，適應(yīng)酒店、餐飲企業(yè)生產(chǎn)、服務(wù)與管理第一線需求的高技術(shù)應(yīng)用型專門人才。

　　主要課程：前廳與客房服務(wù)，餐飲服務(wù)與管理，飯店管理概論，菜點酒水，酒店服務(wù)英語，旅游心理學(xué)，現(xiàn)代酒店禮儀，旅游文化，酒店財務(wù)管理，旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)，會展實務(wù)，酒店營銷學(xué)，酒店康樂服務(wù)，酒店人力資源、公共關(guān)系，酒店管理案例，客源國概況，商務(wù)溝通技巧，插花與茶藝，中外民俗等。

　　就業(yè)方向：就業(yè)前景廣闊，目前酒店管理專業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一，高級酒店管理人才在全球一直很緊缺。畢業(yè)生主要面向高檔星級酒店（賓館、飯店）的客房、餐飲服務(wù)第一線以及初級管理崗位，還可在各類酒店、飯店、賓館、會展中心等商務(wù)部門從事業(yè)務(wù)洽談、對外聯(lián)絡(luò)、財務(wù)管理、人力資源管理及服務(wù)工作。